2020年8月27日，我校教師團隊赴廣州參加廣東省第一屆職業技能大賽暨2020年廣東省職工職業中式面點職業技能大賽，經過激烈角逐，最終斬獲2銀1銅的好成績，其中：學校榮獲團體銀牌，馬群英、盧盛海老師分別榮獲個人賽銀獎、陳萬成老師榮獲個人賽銅獎。
據悉，此次職業技能大賽屬省級一類賽事，大賽高手如云，150多名選手均來自省內知名餐飲行業企業和職業院校。我校選手在規定品種“蜂巢芋角”制作過程中沉著應戰，注重色、香、味、形，制作手法和成品質量受到現場評委觀眾的一致好評；在自選作品中，選手們巧妙構思，注入面塑元素，賦予作品鮮活的靈魂，馬群英老師的“像生雪人”、盧盛海老師的“像生紫薯”和陳萬成老師的“像生葡萄”，主題恰當，富有創意，一個個簡單的食材在他們充滿魔力的手中，變成了一道道充滿靈魂的精美作品，創造出一盤盤視覺盛宴，讓人垂涎欲滴，作品在展示現場受到同行的高度肯定。
“臺上一分鐘，臺下十年功”，通過這次大賽，進一步檢驗了我校教師團隊烹飪技藝的綜合實力。
陳萬成陳萬成
